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槟城消费人协会记者会,图为该协会主席莫哈末依德里斯(右)向媒体发表谈话。
槟城消费人协会记者会,图为该协会主席莫哈末依德里斯(右)向媒体发表谈话。

(槟城25日讯)槟城消费人协会主席莫哈末依德里斯感到吃惊,正当欧盟、韩国等国家已制定禁止畜物饲料使用抗生素,我国却考虑修改食品法令,允许肉类含147种残余物,其中大部分为抗生素。

他透露,我国肉类是沾染耐抗生素细菌,据有一些研究报告指出,我国有超过50%本地鸡肉含有抗生素抗性细菌,而有87%进口鸡肉可抵抗安比西林(Ampicillin)的细菌。

他说,全球生产的抗生素有70%用在饲养禽畜,使禽畜在短时间长肉。

他继透露,有研究报告也指出,使用鸡粪喂养畜牛,可增大牛只感染疯牛症的风险。

他指出,槟消协曾向政府提交备忘录,要求禁止在动物饲料中使用抗生素。

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“国际癌症研究机构研究发现,人类吃肉,尤其是加工肉类会引发结直肠癌。”

他强调,消费者食用越多肉类,患上心脏病、中风、骨质疏松症、关节炎、糖尿病等疾病的几率越高同时,有研究指肉类消费者有40%患上癌症的潜在风险。

“但许多消费者无从知道所购买的肉类是否含有抗生素、激素和病菌,且配合今日是世界无肉日,槟消协呼吁消费者为自己健康和环境,避免吃肉。”

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“全球禽畜业产生的温室气体比交通工具多18%,而亚马逊森林约70%面积被开辟为牧场,破坏环境。”

他补充,屠场高度工业化,由半熟练的员工在条件差的环境下工作,有维护动物权利的组织也质问屠业者的道德问题。

他是于周三在“无肉日”召开的一项新闻发布会上,如此指出。